Perişoare şi chifteluţe Sosuri,marinate, baiţ pentru carne, friptură, condimente Reteta de chiftele suedeze cu sos alb (bechamel) Pregăteşti aşa: Pentru chiftele, rumeneşti pesmetul într-o tigaie fără ulei, amestecând mereu. Apoi îl scoţi şi, în aceeaşi tigaie, cu 2 linguri de ulei, căleşti ceapa. Chiftele cu sos alb la cuptor. Sursa foto: retete bune si sanatoase. Dacă te-ai plictisit de rețetele clasice de chifteluțe cu sos de roșii sau cu legume, îți propunem varianta de chiftele cu sos alb la cuptor; sunt la fel de delicioase ca și celelalte rețete, și se prepară la fel de ușor. Pt. sos: 600 ml lapte 0,1% grasime. 1 galbenus ou. 2 lg amidon. 2 catei de usturoi. 200 ml din apa in care au fiert chiftelutele. Cum se fac: Amestecam ingredientele pt chiftelute, omogenizam bine, formam chiftelute rotunde, nu prea mari, pe care le fierbem in apa cu sare. Punem apa la fiert si cand incepe sa fiarba, adaugam chiftelutele. Chiftele cu sos alb De Erika Chivu , Luni, 28 octombrie 2013, 14:42 Timpi de preparare Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 1 ore, 10 min Ingrediente 250 g carne tocată de vită 250 g carne tocată de porc 100 g miez de pâine 1 os de vită 2 ouă 2 linguri făină 50 g unt 500 ml lapte 2 cepe 1 crenguţă de cimbru 1 cuişor nucşoară Amesteci intr-un bol carnea tocata, slanina tocata, patrunjelul verde, ceapa scursa de ulei, cartoful, ouale si omogenizezi bine. Dai la rece pentru 10-15 minute apoi cu mainile umede formezi chiftelute pe care le treci prin faina apoi le prajesti pe ambele parti pana sunt rumenite frumos. Le lasi la loc cald si prepari sosul. 1. Incepem cu chiftelele; amestecam toate ingredientele si formam chiftele mai mici pe care le prajim in ulei. Le puteti coace si la cuptor pe o foaie de copt in varianta sanatoasa. 2. Broccoli il desfacem buchetele, il spalam bine si il fierbem 3 minute in apa cu putina sare. 3. Faina o amestecam cu laptele. 87ztmh8.

chiftele cu sos alb